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LE COIN APERO

chips belsia vinaigre de champagne-ardenne & sel de l'ile de ré

chips belsia vinaigre de champagne-ardenne & sel de l'ile de ré

3.50 €

chips belsia herbes de provence et tomates

3.50 €

chips belsia oignon de roscoff & sel de l'ile de ré

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3.50 €
rillettes de poules au canard (bruno DEBRAY) 100% volaille pot 200GR

rillettes de poules au canard (bruno DEBRAY) 100% volaille pot 200GR

nos rillettes sont accompagnées de bagette tradition et cornichons

10.00 €
rillettes de poules recette traditionnelle (bruno DEBRAY) pot 200GR

rillettes de poules recette traditionnelle (bruno DEBRAY) pot 200GR

nos rillettes sont accompagnées de bagette tradition et cornichons

10.00 €

Entrées

salade d'aiguillettes de poulet, copeaux de parmesan, oignons rouges

8.50 €

salade landaise , gésiers , magret fumé , oeuf dur , pignons de pin , tomate

8.50 €

12 escargots au beurre persillé

(au four 8 min à 150°)

9.50 €

Assiette de 6 huitres marennes d'oléron N°3, vinaigre à l'échalotte.

11.00 €

Nos plats

Carpaccio de thon mariné à l'huile d'olive et balsamique , copeaux de parmesan , frites maison

13.00 €
Plateau de fruits de mer (La Cabane du pêcheur) sur réservation 4 jour avant

Plateau de fruits de mer (La Cabane du pêcheur) sur réservation 4 jour avant

Plateau pour 4 personnes en entrée ou 2 personnes en plat

1 Tourteau, 12 huîtres n°3 (Marenne d'Oléron), 6 langoustines, 12 crevettes roses, 300 gr de bulots, 150 gr de crevettes grise) accompagné de mayonnaise maison et vinaigre à l'échalotte.

90.00 €

Côte de boeuf race a viande (1Kg environ) pour 2 pers (maison Darmigny) , sauce Forestière, garniture de saison, .

four chaud 150°/15 min

64.00 €

Portion de frites maison du sully

3.50 €

Brochette de Saint-Jacques rôties risotto crémeux au parmesan sauce chorizo.

( four chaud 15 min à 150°)

pot sauce chorizo ( 5 seconde micro-onde )

16.50 €

Dos de cabillaud rôti sauce au lard fumé, garniture de saison.

( four chaud 15 min à 150°)

15.50 €

Souris d'agneau confite au romarin et jus réduit, PDT grenailles

(Four chaud 20 min à 150°)

16.00 €

Filet de bar grillé sauce vierge a l'aneth legumes de saison

8 min four chaud 150°

 

16.00 €
Burger du Sully viande de boeuf haché, oignons rouges , mesclun et morbier, frites maison

Burger du Sully viande de boeuf haché, oignons rouges , mesclun et morbier, frites maison

(30 sec au micro-onde et Four chaud 5 min à 150°)

15.00 €

Saint Félicien rôti au miel et pignons de pain, charcuterie fine et pommes de terre grenailles.

(entrée à partager ou plat principal 1 personne) 10 minutes à 150°

14.00 €

Menu enfant

Aiguillettes de poulet pané ,pdt grenailles , brownies au chocolat

8 minutes à 150°

8.50 €

Mini burger ,pdt grenailles et brownies au chocolat

8.50 €

Nos desserts maison

Mousse au chocolat.

6.00 €

Tiramisu maison au cafe et chocolat

6.00 €

Tarte Tatin aux pommes, crème fraîche

6.00 €

Boissons

Sans alcool

Coca Cola 33 cl

2.50 €

Ice tea 33 cl

2.50 €

Coca zéro 33 cl

2.50 €

Orangina 33 cl

2.50 €

Jus de pommes artisanal 33 cl

2.50 €

Eau pétillante Saint Géron 75 cl

4.00 €

San Pellegrino 50 cl

3.00 €

Evian 50 cl

3.00 €

Boissons alcoolisées

Bières

Eurélienne blonde 33 cl

Eurélienne blonde 33 cl

3.50 €
Eurélienne blanche 33 cl

Eurélienne blanche 33 cl

3.50 €
Eurélienne rousse 33 cl

Eurélienne rousse 33 cl

3.50 €
Eurélienne brune 33 cl

Eurélienne brune 33 cl

3.50 €

Nos vins

Rouges

Givry AOP 2018 (Joseph Drouhin) 75 cl

Givry AOP 2018 (Joseph Drouhin) 75 cl

30.00 €
 Chinon chateau de coulaine  2018  75 cl  ( vin bio )

Chinon chateau de coulaine 2018 75 cl ( vin bio )

18.00 €
Beaume de venise AOP 2018 le paradou (Paul jaboulet) 75 cl

Beaume de venise AOP 2018 le paradou (Paul jaboulet) 75 cl

18.00 €
Madiran AOP 2015 Château Arricau Bordes (Plaimont) 75 cl

Madiran AOP 2015 Château Arricau Bordes (Plaimont) 75 cl

18.00 €

Crozes-Hermitage AOP 2016 Les Jalats (Paul Jaboulet) 75 cl

29.00 €

Rosés

Château les bois Mathieu  (St Mont sud -ouest )

Château les bois Mathieu (St Mont sud -ouest )

20.00 €
Reuilly AOP 2018 (Aujard) 75 cl

Reuilly AOP 2018 (Aujard) 75 cl

20.00 €

Blancs

Saint Veran AOP 2018 (Joseph Drouhin) 75 cl

Saint Veran AOP 2018 (Joseph Drouhin) 75 cl

22.00 €
viognier 2019 Moulin de gassac ( pays d'Oc )

viognier 2019 Moulin de gassac ( pays d'Oc )

18.00 €
Château Chamirey AOP 2015 Mercurey 1er cru La Mission (Devillard) 75 cl

Château Chamirey AOP 2015 Mercurey 1er cru La Mission (Devillard) 75 cl

48.00 €

Les Effervescents

Saumur brut de Loire Saphir (Bouvet-Ladubay) 75 cl

Saumur brut de Loire Saphir (Bouvet-Ladubay) 75 cl

25.00 €
Champagne Devaux (brut) 75 cl

Champagne Devaux (brut) 75 cl

39.00 €